Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej o różnym stopniu twardości, zależnie od rodzaju przetwarzanego materiału. Stosowane do dzielenia skór licowych suchych, mokrych lub wyprawionych na mokro oraz skór warstwowych po wapnowaniu. Przy składaniu zamówienia konieczne jest podanie marki i modelu maszyny i/lub wymiarów noża oraz rodzaju skóry.